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大人も着やすいシンプルファッションミッシェル 12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV オザンヌファロンワイン

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商品説明

12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミシェル・ファロン・オザンヌ | シャンパン | MonFavoris。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロンオザンヌ。ミッシェルファロンオザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。ミシェル・ファロン・オザンヌ | シャンパン | MonFavoris。ワイン Taupenot-Merme charmes-chambertin 2009。ドンペリニョン2015〜１本限定20,000円〜。シャトー・ラフィット・ロートシルト　２０００　（二次流通品ではありません）。ケンゾーあさつゆ 2024 750ml KENZO asatsuyu 新品。ビオンディ・サンティ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノイタリア　2004年。ワイン Chateau Pichon-Longueville 1997 750ml。E壁オーランド Orlando ORLANDO ワイン 1847年古酒。ドメーヌタカヒコヨイチノボリ 2023 ロゼコムルージュ。ベルエポック　2016。村上隆デザイン　限定ドンペリドンペリ。【限定】MOET & CHANDON N.I.R. ドライロゼ。シャトー・デュアール・ミロン 2006。ドメーヌタカヒコナナツモリオーリーロゼコムルージュセット。【セラー保管】シャトートロロンモンド1979 マグナムボトル 1500ml。【新品未開封】モレ・サン・ドニプルミエ・クリュレ・シャリエール 2012。DRC ロマネサンヴィヴァン2020 空。信州小布施ワイナリー 2023年産ワイン3本セット。カナダ産　アイスワイン　ライフグランドリザーブ。ドン・ペリニヨンヴィンテージ 1999 専用ボックス付き希少美品。モエシャンドン　アンペリアル　750ml　6本セット。⭐︎最終値下！⭐︎ 1993年ドメーヌ・ルネ・アンジェルヴォーヌロマネ。⭐︎最終値下！メゾン•グランディアン　2021年　ロゼ、白２本セット